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薬食同源と医食同源とは、

人間の体は60兆個もあると言われる細胞によって作られています。 その細胞を作りために必要なのが、「食」です 人は食べる事で、元気にもなるし、逆に食をおろそかにしたり、体に良くないものを食べる事で、不調にも病気に […]

酵素が不足するとどうなるの?

生きる上で必須の酵素ですが、不足するとどうなるのでしょうか? 酵素は、人間の体内に存在するだけではなく、動物や、植物など、すべての生物に存在し、その種類は4000種類以上はあると言われています。 私た […]

酵素を多く含む食品は?

 酵素の多い食品 納豆や味噌 脂肪の分解を助ける酵素である「リパーゼ」が含まれています。 また、この酵素には内臓脂肪や皮下脂肪の燃焼を助ける働きがあると言われて います。  納豆には、リパーゼ以外にも「ナットウ […]