スーパーフード・モリンガ

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「モリンガ」がスーパーフードである理由

 

「スーパーフード」

という言葉、最近よく耳にするようになりました。

 

栄養素の数や、効能がずば抜けて良い食品を指しますが、

私も、その類のものは色々と試しています。

 

その中の１つに「モリンガ」という植物があります。

栄養素なんと９０種類で、300種もの薬効効果があると言われています。

 

ミラクルツリーとも言われる「モリンガ」は、ベジタリアンの私にとっては、

無くてはならない植物なんです。

なので、毎日、朝食に頂いています。

 

頂き方は自由ですが、少し癖がありますので、お湯に解いては飲みづらい

かも知れません。

 

スープに、小さじ半分ぐらい溶かして飲むのは、味も変わらずに美味しいです。

 

玄米フレークに「アマニ」「チア」「ココナッツ」と「モリンガ」を加え、

「ドライフルーツ」と、甘味に、ラカントをかけて、豆乳をかけて頂いています。

 

☆モリンガとはどんな植物でしょうか？

 

別の呼び名では、ミラクルツリー（奇跡の木）

ツリーフォーライフ（生命の木）

メディスンボックスツリー（薬箱の木）ともよばれ、

古くから薬効があると愛されてきました。

 

モリンガは、「西洋ワサビ」であり、北インドのヒマラヤ山麓、

 亜熱帯地域が原産といわれています。

 

☆モリンガは栄養素が90種類以上

モリンガにはなんと90種類以上の栄養素が含まれており、

46種類以上のポリフェノールを始めとする抗酸化物質を持つとされています。

 

ビタミンAやC、β-カロテン、亜鉛、葉酸などの各種ミネラル・ビタミン

 

BCAAなどアミノ酸類が発芽玄米の10倍も含まれている水溶性食物繊維が豊富で、

100g中に約30gも含まれる植物性たんぱく質が豊富抗がん作用をもつフィト

ケミカルが含まれるポリフェノールが赤ワインの8倍であり、抗酸化作用が

あります。

 

☆モリンガは300種もの薬効効果がある

 

モリンガには、次のような効果があるといわれています。

実に300種以上の薬効があるとされており、次の効果はほんの一部にすぎません。

・アンチエイジング

・ダイエット

・免疫アップ

・美肌

・便秘解消

・不眠を改善する

・元気をつける

・精神面への作用

・抗菌作用

・抗がん作用

・母乳の分泌をよくする作用

・貧血を改善

・関節痛、リウマチなど

 

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